在城市街头，外卖小哥或许是最繁忙的一群人。清一色的年轻人，赋有热情和干劲，为越来越好的日子而奔波。

  金华有位95后小哥，可谓“骑手中的大神”：在东阳刚做骑手半年不到就成了全国单王，跑到义乌2个月又成了当地单王。每天均匀能跑120多单，一个月赚到1.6万元。现在，他不仅用跑单的收入买了车，预备造房子，乃至还开起了一家炸鸡店。

  宾王路是义乌市中心一条大马路，间隔小商品商场开车10来分钟。从宾王路江滨北路口，步行50米就到了文化路。往这条路拐进去，有一家毫不起眼的做炸鸡汉堡的小店，只做外卖，骑着电瓶车的外卖小哥不时来回络绎。

  记者走入这家面积只要十几平米的小店，老板正是从前的外卖单王邵兵兵，此刻他正在做炸鸡。

  “骑手傍边，他是大神等级相同的存在”，“把办法告知咱们，也学不会的”见记者正常采访，一位刚取好餐的小哥不由得插嘴，还对着老板翘起了大拇指。

  小邵是“95后”，七八岁那年，跟着爸妈从江西老家到东阳打拼。和不少初到城市的年轻人相同，他当过服装厂流水线上的工人，跟师傅修过电动车，还学过理发。“学了许多，但谈不上有多优异。”他说。

  2017年年头，邵兵兵开端送外卖，人生从此像开了挂相同。刚来没两天，每天就能跑60单左右，不到半年，就成了外卖渠道的全国送餐状元，每天均匀能跑120多单。

  120单是个什么概念？2019年头，美团发布《城市新青年：2018外卖骑手作业陈述》，陈述数据显现，45%的骑手每天接单数量逾越20单。也便是说，他是绝大多数骑手每天接单数量的6倍。

  邵兵兵说，自从认识了老婆之后，就有了当老板的愿望，动力很简单，给爱人更好的日子。

  上一年5月，邵兵兵谢绝了东阳外卖站长的款留，辞掉了骑手作业，来到义乌。不过，他没有去找商铺，而是先跑起了美团众包。

  这一次，不到两个月，邵兵兵就把义乌美团众包第一名拿了下来。“我自己都感觉这方面真的很厉害。不过，在义乌跑单，我是为了调查商场。”

  邵兵兵说，骑手是一个窗口，能了解客户的实在需求、商场爆品，乃至怎么选址。之所以个人挑选开一家炸鸡店，是因为炸鸡是一个很安稳的品类，不容易过期。

  “之前在东阳跑单时，当地小吃品类中卖得最好的店，便是炸鸡汉堡店。并且这家店从2015年倒闭，直到现在都适当火。在义乌，老外也许多，他们关于炸鸡汉堡承受度也很高，乃至会当作主食。”邵兵兵说，比起中餐，制造炸鸡不需要明火，技能门槛相对低，别的无论是房租、设备、人工等本钱都相对更低；比起同为小吃的麻辣烫，炸鸡汉堡品类赢利则要更高一些。

  小两口回到东阳去找当地最好炸鸡店的老板娘，学到了技能，再找好店肆，小店就倒闭了。

  “你看，今年冬天没跑单，所以他这双手才美观一点，前两年手指头上都是冻疮。”边上打副手的老婆，说起这些，有点疼爱。