1、确保准时出餐，操作符合规定规范要求，做好食物留样，根绝产生食物性食物中毒。 2、食堂环境坚持卫生整齐；运用餐具无破损、无污染。3、未经收购人答应，各部位不得呈现乱堆积现象。

  1、环境卫生保洁实施职责制。有专职的清洁人员和清晰的职责规模，实施规范化清洁保洁。2、在食堂表里恰当方位设置垃圾箱，做到日产日清，无垃圾桶满溢现象。结合实际需要进行卫生消杀，有用操控蝇、蚊等害虫孳生。

  本项目署理费收费规范：参照发改价格[2011] 534号文件服务类收费规范计取投标署理服务费。