5月14日， 广州市人民政府新闻办公室举行培养建造中西特征美食集聚区作业的新闻发布会。会上，广州市商务局一级调研员王小华介绍，到2023年末，全市有粤式餐饮门店超10万家，别的的当地特征菜类正餐门店3.5万家；世界美食类门店2.1万家，持续增加趋势显着。2023年，广州市住宿和餐饮业零售额达944.7亿元，同比增加23.3%，成为广州会聚人流物流资金流的“强磁场”。

　　王小华表明，近年来，广州环绕培养建造世界消费中心城市，将建造世界美食中心作为要点打造的城市手刺之一。

　　纵观全球世界消费城市，一个最直观的共性，便是具有足够体现城市特征、具有较强辐射带动功用的消费地标。他介绍，结合世界消费中心城市要点商圈建造、现有商业业态根底、差异化特征挑选、交通便当灵通等要素，广州阛阓中资源优先培养建造越秀北京路美食区、海珠广州塔-琶醍美食集聚区、银河珠江新城东南核心区3个中西特征美食集聚区，联接城市展开规划，沿珠江前航道打造一江两岸美食长廊，构建餐饮消费地标。

　　3个集聚区共有餐饮门店2230家，其间世界餐饮超500家，会聚了全市近三分之一的米其林、黑珍珠等精美餐饮，是以餐饮为特征，集美食、购物、旅行、文明、商务、夜间经济等功用于一体的综合性街区。未来，广州还将量体裁衣，在荔湾、番禺等地培养更多的美食集聚区。

　　据悉，广州市整理3个集聚区第一批19个要点载体招商信息及招商需求，市作业专班先后赴上海、北京对接福布斯、黑珍珠等组织，推动一批餐饮品牌、首店落户集聚区。

　　越秀区推动北京路陈李济物业、书坊街等项目来优化提高，海珠区联动城投集团准备黄埔涌步行桥、广州塔二楼渠道、海心桥广场空间等提高工程，银河区推动珠江道、一里昌盛等商业载体改造晋级。

　　下一步，广州将依照“政府运营环境、企业运营商场、民众运营文明”的思路，用好市区专班机制，推动各集聚区安身前史见识、区域特征和工业优势，完成错位展开。赴国内要点城市展开专项招商，加速引进餐饮总部、品牌餐饮、特征餐饮等，丰厚餐饮消费场景。充沛整合各部门工业扶持方针，叠加公安、商场监管、城管等“服务+监管”行动，构成美食集聚区方针和环境优化“大礼包”。

　　5月14日， 广州市人民政府新闻办公室举行培养建造中西特征美食集聚区作业的新闻发布会。