日，我国饭馆协会联合饿了么发布了《20202021年我国外卖职业开展研究陈述》，陈述从订单规划、用户好评、经营收入、品牌价值等维度，运用等权重和非线规范化归纳得分排名推出“2021外卖餐饮品牌TOP50”榜单。在这份榜单中，来自福州的快餐连锁品牌华莱士力压一众世界连锁企业和“网红”品牌，排名榜单第一位。多个方面数据显现，现在华莱士在全国的门店数超越14000家。相同来自福州的芝根芝底、塔斯汀汉堡也入围榜单。

  榜单显现本乡品牌大放异彩，上榜品牌占总数的82%，这也表现了本乡品牌在外卖运营才能上处于领头羊。这一些品牌究竟做对了什么?陈述剖析，一是加快新品研制，比方来自福州的原创品牌塔斯汀我国汉堡，将汉堡交融我国元素，既甘旨又有新意;二是加快数字化运营，比方肯德基的会员系统与公私域运营为其带来继续的事务添加;三是深度参加渠道整合营销，长于运用立异营销东西，比方沪上妈妈深度参加渠道活动，取得了斐然成果。此外，从骑手动身，外卖重视出餐速度和骑手关心也起到及其重要的效果，比方华莱士出餐敏捷、为骑手提供餐食，广受骑手好评，成为骑手最乐于接单的品牌之一。

  陈述显现，新式冠状病毒肺炎疫情的产生“改写”了外卖职业。首要，外卖餐饮店迎来更多的下沉商场用户以及60后、70后用户。四线城市用户添加最为敏捷，显着高于一、二、三线后用户添加最为敏捷。

  陈述剖析，“外卖”这一概念的外延在疫情后不断拓展。外卖小哥从送餐、送奶茶，扩展到送菜、送药、送各式各样的生活必需品，以生鲜、商超为代表的零售事务得以快速的提高。伴跟着用户在疫情防控中逐渐养成的零售消费新习气，生果及医药健康类非餐饮外卖事务占比正在逐渐扩展，外卖已开端慢慢地撕掉“餐食”的标签。

  我国烹饪协会推出外卖箱消毒规范，要求箱内要比纸巾还洁净。该规范仅仅职业规范，履行不到位也无人...更多

  近来，省商场监督管理局发布2021年第20期食品安全监督抽检有关信息公告。本次监督抽检信息触及21大...更多

  据海峡导报报导 这几天出去吃饭，信任很多人都会发现，不少饭馆都贴出了招聘启事，从服务员、传菜...更多

  中山路周边的餐饮店设置会集。状元美食街内的店肆根本都现已封闭，仅剩一些活动摊贩在此摆摊。站在...更多

  近年来,跟着餐饮业的迅猛开展,“小餐饮”数量逐年添加。长期以来,“小餐饮”一向缺少卓有成效的监管...更多