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骏瑞食品:只为从源头保障学生“舌尖上的安全”

时间: 2024-06-18 12:52:34 |   作者: 行业新闻

  中国经济周刊-经济网讯 秉承绿色、有机、环保的经营理念,立足于生鲜行业16年,专注于学校绿色食材的供应和配送,从天然绿色无公害蔬菜种植基地到在种子的选择及种植等方面,都形成标准和作业规范,只为从源头保障学生“舌尖上的安全”,目前被授予江苏省重点有突出贡献的公司。这就是江苏骏瑞食品配送有限公司(以下简称:骏瑞食品)。

  骏瑞食品成立于2007年,总部在苏州市吴江经济技术开发区,是江苏省规模较大的农产品专业配送公司。公司现拥有全程监控冷链车50辆,员工约200名;配送约200个单位,日服务人数约50多万。

  据骏瑞食品总经理周俊介绍,自己毕业于英国伦敦艺术大学,后在英国从事奢侈品行业7年,其间,听闻国内有关食品安全事故的信息,便和在国内做食品企业的父亲交流:儿童是祖国的未来,也是民族的希望;儿童能否健康成长,关系到国家的前途命运。立志要为学生的食品安全事业做一份贡献。2018年回国接手骏瑞食品配送有限公司。

  国外奢侈品管理专业的学习和相关工作经历,让周俊意识到,在这个追求品质的时代,一定要做好产品定位,创立属于自身个人的农业品牌,才能把好的农产品推荐给更多的人。

  为了确保食品安全,公司与南京农业大学深度合作,校企联合进行种子的研发,使蔬菜的品质在源头得到质的提升;通过校企联合制定了种植标准,规范了种植流程及采收标准;由公司作为产业联合体的牵头单位,联合19家农业专业合作社及家庭农场,严控种植要求;自建高标准的食品检验检测室、蔬菜农药残留检测室,引进新技术、新设备,对农残严格依照国家的验收标准,更快、更好、更准确地进行食品安全检测验收,并留样检测,便于溯源。骏瑞食品自成立至今,未发生一起食品安全事故。“公司流向市场的产品,在外观上也必须达标。” 周俊说。

  为了提高配送效率,公司配置先进的配送系统,以及全程冷链、视频监控物流车和专业的配送团队,保证将最新鲜的食材送至客户餐桌;研发具有知识产权的食品配送全程追溯系统,实现从产品种植到仓储配送的全程管控。

  为了降低采购成本,公司直接对接食材源头的生产基地或者与品牌供应商合作,减少了中间环节,加上集中采购的数量大,能轻松的获得更优惠的价格,努力践行“价优物美”。

  此外,公司还实行个性化服务。安排业务员与学校保持专人专责、一对一服务,及时沟通、及时反馈,并在第一时间依据学校的要求调整配送方案,以满足多种学校需求。

  周俊表示,随着行业的发展,慢慢的变多的食品配送企业相继成立,但骏瑞食品作为苏州地区第一家食材集中采购配送企业,势必要做好带头示范作用,“能力越大,责任越大”。

  工作中,周俊发现,好多学校的孩子虽然能够吃到新鲜的瓜果蔬菜,却不知道是怎么来的。如何让农业变美、变得更有教育意义?公司利用“田野市集”活动,让孩子们从源头观摩一张纸的诞生、走进田间地头种植向日葵、把毛豆变成豆腐等特色农业科普教育,让他们感受大自然神奇的力量,同时懂得对劳动成果的尊重。

  多年来,高标准的执行与把控获得了市场的广泛认可,公司先后荣获江苏省重点有突出贡献的公司、江苏省放心消费创建先进示范企业、江苏省质量管理安全生产先进单位、江苏省重合同守信用企业、江苏省放心消费创建示范单位。周俊个人荣获“苏州市最美劳动者”称号。

  周俊表示,今后将继续运用卓越绩效管理模式,做好品牌服务;继续树立“产品就是人品”的形象,营造好体验、提供好服务、收获好口碑获得好效益实现管理效益、经营效益、社会效益三丰收。(张燕)

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