《国家电网绿智食堂建造作业计划》为绿智食堂的建造供给了全面的辅导和根据，从建造准则到要点使命，再到作业要求和点评规矩，每一环节都表现了国家电网公司关于打造绿色、智能、健康餐饮服务的坚决决计和精心规划。其间，食堂归纳办理查看规范化是指经过拟定一套一致的、呈现的、智能的查看规范和流程，对食堂的每个方面进行全面、详尽的查看，以保证食堂的卫生、安全、质量和服务等方面到达规则的规范。

  健康证办理：展开食堂作业人员健康办理，呈现对健康证进行电子化留存，并对行将到期证件进行提示。一起引进智能晨检仪，展开后厨作业人员健康检测，合格后方可上岗。

  智能晨检：才智食堂引进智能晨检仪设备，装置于考勤处，展开后厨作业人员岗前健康检测，合格后方可上岗。智能晨检仪设备具有了晨检测温健康溯涼、可手部伤痕灰指甲辨认、可AI辨认表里职工、健康证到期提早预警、支撑活体刷脸溯源记载等等，保证食堂操作人员安全健康作业。

  后厨人脸门禁：为管控食堂后厨收支人员，避免不相关的人员、物品进入后厨，保证备餐操作环境，在食堂收货区进门端，设置人脸门禁，对进入后厨人员进行严厉管控，无刷脸权限人员制止入内，呈现也会全面留存辨认记载便于展开追溯核对。

  设备安全监测：在食堂燃气管道监测处装置可燃气体检测仪，在烟道处装置智能油温检测器，完成可燃气体走漏监测及烟道排放监测。

  细化反应机制：人员在就餐后可以对食堂的菜品、环境、人员等提出具体反应和主张，及时地处理就餐者的就餐问题，扫除食堂潜在的食物安全隐患。

  才智食堂办理呈现，经过交融先进的数字化办理技能，构筑了一个实时更新、高度通明的线上监管渠道，打造食堂归纳办理规范化查看，不只完成对食堂运营的全面监控，更保证食堂的安全与卫生，为就餐者供给更安全、健康的餐饮环境。