十堰市太和医院优化餐饮服务让职工和患者吃落发的滋味
时间: 2024-10-28 19:31:25 | 作者: 新闻中心
为使职工和患者能吃到洁净卫生、滋味可口的饭菜,逐渐优化就餐体会,本年4月以来,十堰市太和医院展开“食至如归,回味太和”系列活动,面向全院职工和患者搜集定见和主张,用于改进餐饮供应质量,尽力提高餐饮满意度。
太和医院后勤服务中心餐饮部活跃组织活动专员深化临床一线,走近医务人员和患者及家族,搜集有关餐饮服务的诉求和需求,仔细听取各方面定见和主张,一起宣扬本次活动的含义和参加办法。从问卷发放到后期改进执行,餐饮部统筹规划、分步施行,经过线上线下相结合,搜集定见与填写问卷相结合,服务改进与服务回访相结合,形成了层层递进、继续提高的良性循环。重点在供应方便快捷服务、菜品系列立异、延伸营业时间、满意患者个性化需求、环境改进等方面做改进。
为激起厨师的立异热心,保证参选菜品作出的多样化,医院还展开了菜品评比活动,餐饮部成立了菜品立异小组,定时移风易俗。对点评分值靠后的菜品,或问卷中定见比较集中的菜品及时做出调整,一直在优化菜品供应。先后推出优质菜品260余道,其间新品120余道,经过群众投票的方法,评选出“优异菜品”36道,发生“优异厨师”5名,“菜品立异达人”1名。
据悉,十堰市太和医院餐饮部每天为近万名职工和患者供应餐饮服务。“食至如归,回味太和”系列活动的展开以来,遭到医院职工和患者的广泛重视。截止到本年8月下旬,参加搜集定见和菜品评选活动人次达2100多人次,搜集各类定见主张5000余条,对改进医院餐饮供应质量,优化就餐体会,提高满意度供应了重要参阅。
医院党委书记罗杰说,“医院把餐饮办好了,职工和患者才干吃落发的滋味,才有有家的感觉,医院以职工为本、以病人为中心的理念才干落到实处”。
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