6月10日，由我国烹饪协会和广东省团餐配送作业协会联合主办的2023我国（大连）学校餐展开大会在大连举办。在本次会议中，旗下浙大新宇凭仗优异的服务质量荣获“2022年度全国学校餐企业百强”称谓

  本次大会以“守正立异 行稳致远”为主题，众多与学校餐饮相关的专家学者齐聚一堂，环绕健康、养分、安全、口味、回绝糟蹋、阳光运营等关键词，共话我国学校餐饮运转现状、关键及应战。大会发布了2022年度全国学校餐100家调研效果，本次调研维度更多元、更全面、更人文，除了健康、安全、养分等学校餐硬性方针之外，初次融入食育教育、菜品心思探究、区域经济促进等多重元素，来自全国各地的专家、学者、作业代表，经过材料审阅、现场调查、学校师生评分等多角度严厉评定，历时一年时刻，从数以万计的参评者中择选出100家优异学校餐品牌代表。

  浙大新宇秉承“两翼齐飞、多轮驱动”的企业战略，坚持物业与团餐两大主营事务齐头并进，深耕高学校区团餐服务，事务掩盖北京、上海、天津、浙江、长春、山西、广西等10余省市，为北京师范大学、东南大学、东华大学、北京修建大学、交际学院等高校的100余万师生客户供给安全、养分、甘旨菜肴及周到餐饮服务，在全国打响了浙大新宇餐饮品牌。

  在餐饮办理与服务中，浙大新宇秉承“以食启智，以食育人”的餐饮服务理念，以丰厚、多元、兴趣、专业的食育内容来引导学生实在培养节省杰出饮食上的习气。在项目办理中定时展开查看点评，服务人员一马当先，自动带头阻止餐饮糟蹋、培养节省习气，完成“阻止餐饮糟蹋，培养节省习气”的方针要求；坚持把保护环境、节省国际资源的宣扬教育作为餐饮的惯例作业来抓，经过种种媒体渠道、餐厅就餐区域及餐桌上粘贴有勤俭节省宣扬看板标识，多途径、多方法、全方位展开节省用粮食的宣扬教育，增强节粮认识，培养学生们健康身心和丰厚品质的“食育”文明品质。

  餐饮作为学校生活中重要的一环，事关师生健康与民族未来。浙大新宇严厉把关食品安全，建立了纵向“总部-区域-食堂”三级安全监控系统，横向“餐前预先操控-餐中现场操控-餐后反应操控”运营办理内控点评系统。一起，从HACCP食品安全系统、ISO质量、环境、作业健康等系统认证，完成对餐饮进程的专业管控。从原料到出产，再到食材制品的查验监控；从科学的操作的进程，再到严厉的进校机制，浙大新宇从各方面将食品安全危险降到最低，确保产品出品安全优质，实践做到了从田间到餐桌的安全供给，成果定心学校餐。

  服务力是企业的生命力，特征化运营是企业竞争力的中心地点。浙大新宇餐饮遵照高校特性、适应作业特征、结合地域特征，在满意学校要求、化解物价动摇、丰厚菜食种类方面构成商场竞争力，选用精准匹配与个性化定制的方法，一起呼应厨房革新召唤，试点现场演示办理，施行大伙档口品牌化运营，提高具有特征的服务水准，造出一条特征化、连锁化、规模化运营展开之路。

  智能化是这个年代企业的必选项，浙大新宇自进入团餐事务以来，始终将数字化、智能化、现代化作为展开主线，大力构建以企业为主体、商场为导向、产学研相结合的技术立异系统，实在增强餐饮事务自主发明新式事物的才能。从通明监督厨房、手机移动付出、智能餐盘计价、人脸辨认售卖等才智餐饮的深化，再到智能备餐、食安监管、养分配比剖析以及自动化洗消等系列功用的团餐数字化归纳解决方案，浙大新宇最大限度上为师生装备均衡健康的饮食，为师生供给便当、高效的服务，用心看护师生“舌尖上的甘旨”。

  多年以来，浙大新宇以信息化的运营手法、过硬的产质量量、合理的养分调配、优质的服务水平、健全的训练系统荣获我国团餐百强企业、我国高校团餐十大品牌、百家我国好食堂、全国高校膳食作业先进集体、全国烹饪技术比赛团餐专项赛金奖、我国团餐高校范畴代表品牌、浙江省质量服务诚信AAA级企业、浙江省定心消费演示单位、浙江省餐饮业抗疫先进集体、江苏省餐饮质量安全演示食堂、江苏好食堂、山西省优异团餐企业等多项荣誉，在同行中赢得了较好的口碑和名誉，树立了“浙大新宇”的品牌形象。

  不负众望，蓄势待发。未来，世茂服务旗下浙大新宇作为我国学校餐范畴的代表品牌，将继续打造养分、健康、智能的学校饮食，供给多元化、个性化、特征化的餐饮服务，为全方面推动健康学校餐饮贡献力量！