近期又有一家巨头公司开始进军外卖行业，而这家企业正是全球最大家具商宜家，但很多人不知道的是，宜家同时也是全球第六大餐饮连锁。

  在中国，宜家餐饮非常受欢迎，宜家大卖场中排队最长的不是家居厅，而是食品屋和餐厅。北京西红门一家宜家家居门店发现，虽然已经过了饭点，但宜家餐厅里面仍然很多人在就餐。据悉，宜家2018年营收已达到147亿元，平均每家门店销售额达到5.25亿。

  据说，48个国家每年有近7亿人吃过宜家美食，“1元冰淇淋、3元热狗、5元无限续杯咖啡、15元瑞士肉丸……”

  随着宜家冰淇淋、肉丸等食品的风靡，宜家餐饮业务并不输给家居业务，宜家餐厅显然慢慢的变成了宜家的另一张名片。宜家在创办餐厅时，最初的目的是为了延长顾客在店内停滞时间，从而增加潜在的消费顾客，而现在宜家愈加重视餐饮业务。

  上个月，宜家家居宣布将在巴黎开始外卖服务试点，在巴黎测试食品配送服务，食物包括三文鱼、新鲜沙拉、卷心菜、牛排等瑞典食物，如试点成功，则会将外卖服务带到西班牙及其他欧洲市场，相信进入中国市场也不会让信赖宜家的用户等太久。

  根据有关数据调查显示，全球在线%的速度增长。亚洲外卖市场规模在530亿美元左右，占全球需求50%以上。

  可以看出，各大商业巨头都对外卖市场虎视眈眈，比如这次宜家在外卖市场的动作，虽然外卖配送业务不能为宜家创造出巨额的利润，但可以在第一时间内抢占消费者心理，无论是用餐还是买家具，都会让用户首先想到的是宜家。

  虽然外卖是一个烧钱的业务，哪怕是外卖巨头美团，在外卖业务上至今还处于亏损状态，但通过外卖业务所带来的用户流量却是至关重要的，外卖作为人们一日三餐的需要，只要在外卖市场占领市场占有率，就可以在第一时间抢占用户心智，促进用户转化，将触角逐渐伸到人们日常生活服务领域的各个方面。

  如今已经有很多商业企业或餐饮企业正在向外卖行业进军，比如滴滴、Uber 、亚马逊以及宜家等，外卖市场的战争从未停歇，而几乎所有企业做外卖业务的目的都一样，就是抢占消费者心智。目前很多有名的公司另辟蹊径的重要手段就是餐饮行业，为在短期内占据餐饮外卖行业的一席之地，跨界餐饮将要掀起一番新的浪潮。返回搜狐，查看更加多