为了全力做好当时餐饮商场保证供给，2021年10月22日，甘肃省商务厅发动中心厨房应急保供机制，发布了兰州市第一批12家中心厨房配送企业和餐饮企业信息，为阻隔小区、防疫点位、集体单位和社会群众供给送餐服务。为进一步发挥中心厨房应急保供效果，扩展配送规模，进步配送才能，添加服务人群，现将

  即日起，以上企业要点面向阻隔小区、防疫点位、集体单位及社会群众，每日供给主、副食品及家常菜肴的订餐、配送服务，全力满意要点区域疫情期间基本生活需求。请各集体单位和广阔市民根据需求与上述餐饮企业联络，省、市商务部门将催促和谐餐饮企业，向社会供给常态化的优质优价和安全健康的餐饮服务。